4月10日上午，食品科学与工程a网站在线观看在仙溪校区C7-324室开展教学公开课活动，a网站在线观看领导、督导和专任老师等十余人参加了课程观摩学习，本次教学公开课由曾荣副教授主讲，授课班级为22食品科学与工程，讲授课程《食品化学》，教学内容为多酚类色素。

曾荣老师在课堂上深入浅出地讲解了相关基础知识，利用老师和同学专利恰当地导入本课程案例，应用雨课堂积极引导学生们参与课堂讨论，课堂氛围活跃，授课效果较好。

课后，全体参会老师集中到B6-409会议室开展课后教学研讨，大家就如何组织课堂教学、教学手段和技巧等进行深入交流，年轻教师们积极提出自己在教学过程中遇到的困难和问题，老教师们给予耐心指导，并分享了各自的教学经验和技巧，使年轻教师受益匪浅。

最后，a网站在线观看副院长曹毅强调，课程建设是专业建设的重要抓手，教师是课堂教学的重要组织者，老师应多参加各种教学培训，不断提升教学水平。

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