本发明公开了一种平板闸阀开式填料结构，包括阀盖、阀杆、支架，所述阀盖上通过支架固定有填料函；所述阀杆安装在填料函内；所述填料函与阀杆之间设有柔性石墨；所述柔性石墨通过填料压盖压紧在填料函内；所述填料压盖上还设有与支架相连接的螺栓；所述阀盖上设有密封座；本发明方案通过在填料函与阀杆之间设置柔性石墨，来保证阀杆与填料函之间的密封性，当有介质从填料压盖处泄漏时，可以通过拧紧填料压盖上的螺栓来压紧填料压盖，达到填料密封，当阀杆运动，填料有磨损泄漏时，重复上述操作可以实现阀杆密封。